龙山县融媒体中心5月19日讯（通讯员  田寻 姚东梅 贾效君）5月19日上午，县第二幼儿园开展了食品安全应急演练。

此次演练以“该园大二班教师发现3名幼儿出现肚子疼、呕吐、头晕等症状，保健医生根据幼儿出现的临床体征，初步认定为食物中毒”为背景。演练开始，幼儿园立即启动食物中毒应急预案。食品安全负责人接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即赶赴并控制现场。事故调查组、事故救援组、信息报道组等小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理、环境消杀等方法进行了现场操作练习。

演练结束后，该园食品安全负责人进行了复盘总结，各班教师还利用视频、图片、情景模拟等多种形式，向孩子们详细讲解了食品安全相关知识。

作者：田寻 姚东梅 贾效君

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来源：龙山县第二幼儿园

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